Escalope de veau apporte 110 kcal pour 100 g, soit environ 132 kcal pour 1 escalope (120 g). C'est un aliment de la catégorie protéines, dont l'énergie provient principalement des protéines.
| Pour 100 g | Pour 1 escalope (120 g) | |
|---|---|---|
| Calories | 110 kcal | 132 kcal |
| Protéines | 22 g | 26,4 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| Lipides | 2.5 g | 3 g |
| Prix moyen estimé | 20 € / kg, soit environ 2,4 € pour 1 escalope | |
Valeurs indicatives issues de la table Ciqual (ANSES) ; elles varient selon la variété, la cuisson et la marque. Le prix est une moyenne constatée en supermarché français.
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| 🥩 Escalope de veau | 110 | 22 g | 0 g | 2.5 g |
| 🐟 Thon au naturel | 110 | 25 g | 0 g | 1 g |
| 🥓 Jambon blanc | 110 | 20 g | 1 g | 3 g |
| 🦃 Escalope de dinde | 110 | 24 g | 0 g | 1.5 g |
| 🫘 Lentilles cuites | 112 | 8 g | 17 g | 0.5 g |
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