Saumon apporte 200 kcal pour 100 g, soit environ 260 kcal pour 1 pavé (130 g). C'est un aliment de la catégorie protéines, dont l'énergie provient principalement des lipides.
| Pour 100 g | Pour 1 pavé (130 g) | |
|---|---|---|
| Calories | 200 kcal | 260 kcal |
| Protéines | 20 g | 26 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| Lipides | 13 g | 16,9 g |
| Prix moyen estimé | 22 € / kg, soit environ 2,9 € pour 1 pavé | |
Valeurs indicatives issues de la table Ciqual (ANSES) ; elles varient selon la variété, la cuisson et la marque. Le prix est une moyenne constatée en supermarché français.
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| 🐟 Saumon | 200 | 20 g | 0 g | 13 g |
| 🐟 Sardines | 208 | 24 g | 0 g | 12.5 g |
| 🥩 Bœuf haché 15% | 215 | 18 g | 0 g | 16 g |
| 🥩 Steak de bœuf | 150 | 28 g | 0 g | 4.5 g |
| 🥚 Œufs | 140 | 12.5 g | 0.7 g | 9.8 g |
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