🧊 Tempeh : calories et valeurs nutritionnelles

Tempeh apporte 200 kcal pour 100 g, soit environ 200 kcal pour 1 portion (100 g). C'est un aliment de la catégorie protéines, dont l'énergie provient principalement des lipides.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion (100 g)
Calories200 kcal200 kcal
Protéines19 g19 g
Glucides7 g7 g
Lipides10.5 g10,5 g
Prix moyen estimé14 € / kg, soit environ 1,4 € pour 1 portion

Valeurs indicatives issues de la table Ciqual (ANSES) ; elles varient selon la variété, la cuisson et la marque. Le prix est une moyenne constatée en supermarché français.

Comparaison avec des aliments proches

Alimentkcal / 100 gProtéinesGlucidesLipides
🧊 Tempeh20019 g7 g10.5 g
🐟 Saumon20020 g0 g13 g
🐟 Maquereau20519 g0 g14 g
🐟 Sardines20824 g0 g12.5 g
🥩 Bœuf haché 15%21518 g0 g16 g

Idées de repas avec tempeh

  • Déjeuner : tempeh avec sarrasin cuit, courge butternut, tahini, clémentine.

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