Certains aliments cumulent excellente densité nutritionnelle et petit prix. Côté protéines : les œufs (environ 5 €/kg, imbattables), les lentilles et pois chiches (3,50 €/kg cuits), les sardines en boîte et le poulet entier plutôt que les filets. Côté féculents : riz, pâtes, pommes de terre et flocons d'avoine, tous sous 3 €/kg. Côté légumes et fruits : les surgelés nature (aussi nutritifs que le frais), les conserves sans sucre ajouté, et le frais de saison : carottes, choux et bananes restent bon marché toute l'année.
Le levier numéro un n'est pas le choix du magasin, c'est la planification : décider ses menus à l'avance, acheter uniquement la liste correspondante, et cuisiner en quantité (le batch cooking divise aussi le temps par deux). Un menu planifié élimine les achats d'impulsion et le gaspillage, qui représente en moyenne 30 kg d'aliments jetés par personne et par an. C'est exactement ce que produit le générateur : chaque menu affiche son coût estimé par jour et génère la liste de courses groupée par rayon avec les quantités exactes.
Une journée type à 2 000 kcal générée par Mon Repas revient à environ 9 à 11 € en supermarché standard : flocons d'avoine et banane le matin, légumineuses ou poulet avec riz et légumes le midi, œufs ou poisson avec pommes de terre le soir. En remplaçant les protéines les plus chères (bœuf, saumon) par œufs, légumineuses et volaille, on descend facilement sous 8 € sans toucher à l'équilibre. Compare les niveaux : menu 1 800 kcal, menu 2 000 kcal, menu 2 200 kcal.
Le générateur applique ces principes automatiquement : menus équilibrés, macros calculés, liste de courses.
Contenu informatif rédigé à partir des repères de l'ANSES et du PNNS (mangerbouger.fr). Il ne remplace pas un avis médical ou l'accompagnement d'un(e) diététicien(ne).