Truite apporte 150 kcal pour 100 g, soit environ 195 kcal pour 1 filet (130 g). C'est un aliment de la catégorie protéines, dont l'énergie provient principalement des protéines.
| Pour 100 g | Pour 1 filet (130 g) | |
|---|---|---|
| Calories | 150 kcal | 195 kcal |
| Protéines | 20 g | 26 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| Lipides | 7.5 g | 9,8 g |
| Prix moyen estimé | 15 € / kg, soit environ 2 € pour 1 filet | |
Valeurs indicatives issues de la table Ciqual (ANSES) ; elles varient selon la variété, la cuisson et la marque. Le prix est une moyenne constatée en supermarché français.
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| 🐟 Truite | 150 | 20 g | 0 g | 7.5 g |
| 🥩 Steak de bœuf | 150 | 28 g | 0 g | 4.5 g |
| 🥚 Œufs | 140 | 12.5 g | 0.7 g | 9.8 g |
| 🐖 Filet mignon de porc | 140 | 22 g | 0 g | 5.5 g |
| 🫘 Pois chiches cuits | 139 | 8 g | 21 g | 2.5 g |
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