Noix de cajou apporte 580 kcal pour 100 g, soit environ 145 kcal pour 1 poignée (25 g). C'est un aliment de la catégorie matières grasses, dont l'énergie provient principalement des lipides.
| Pour 100 g | Pour 1 poignée (25 g) | |
|---|---|---|
| Calories | 580 kcal | 145 kcal |
| Protéines | 18 g | 4,5 g |
| Glucides | 27 g | 6,8 g |
| Lipides | 44 g | 11 g |
| Prix moyen estimé | 15 € / kg, soit environ 0,4 € pour 1 poignée | |
Valeurs indicatives issues de la table Ciqual (ANSES) ; elles varient selon la variété, la cuisson et la marque. Le prix est une moyenne constatée en supermarché français.
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| 🌰 Noix de cajou | 580 | 18 g | 27 g | 44 g |
| 🥜 Beurre de cacahuète | 600 | 25 g | 12 g | 50 g |
| 🌰 Amandes | 620 | 21 g | 8 g | 53 g |
| 🌰 Noisettes | 650 | 14 g | 10 g | 61 g |
| 🌰 Noix | 660 | 15 g | 11 g | 63 g |
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