Tahini apporte 595 kcal pour 100 g, soit environ 89 kcal pour 1 c. à soupe (15 g). C'est un aliment de la catégorie matières grasses, dont l'énergie provient principalement des lipides.
| Pour 100 g | Pour 1 c. à soupe (15 g) | |
|---|---|---|
| Calories | 595 kcal | 89 kcal |
| Protéines | 17 g | 2,6 g |
| Glucides | 12 g | 1,8 g |
| Lipides | 53 g | 8 g |
| Prix moyen estimé | 16 € / kg, soit environ 0,2 € pour 1 c. à soupe | |
Valeurs indicatives issues de la table Ciqual (ANSES) ; elles varient selon la variété, la cuisson et la marque. Le prix est une moyenne constatée en supermarché français.
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| 🥜 Tahini | 595 | 17 g | 12 g | 53 g |
| 🥜 Beurre de cacahuète | 600 | 25 g | 12 g | 50 g |
| 🥜 Pistaches | 600 | 21 g | 17 g | 50 g |
| 🌰 Noix de cajou | 580 | 18 g | 27 g | 44 g |
| 🌻 Graines de tournesol | 580 | 21 g | 11 g | 50 g |
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